模具鋼是一種用于制造模具的鋼，如冷沖壓模具、熱鍛模具和壓鑄模具。模具是機械制造、無線電儀器、電機、電器等工業部門制造零件的主要加工工具。模具質量直接影響沖壓加工工藝質量、精度產量和生產成本，而模具質量和使用壽命除了受合理的結構設計和加工精度的影響外，還主要受模具材料和熱處理的影響。
模具鋼主要分為三類:冷加工模具鋼、熱加工模具鋼和塑料模具鋼。
1. 冷加工模具鋼:冷加工模具鋼主要用于制造冷態沖壓件的模具，如冷落料模具、冷沖壓模具、冷拉深模具、沖壓模具、冷擠壓模具、螺紋沖壓模具、粉末沖壓模具等。冷加工模具鋼的種類從各種碳素工具鋼、合金工具鋼和高速工具鋼到粉末高速工具鋼和粉末高合金模具鋼。
2. 熱工模具鋼:熱工模具鋼主要用于制造高溫沖壓件的模具，如熱鍛模、熱擠壓模、壓鑄模、熱鐓模等。常用的熱加工模具鋼有:中、高碳合金模具鋼和Cr、W、Mo、V等合金元素;對于有特殊要求的熱加工模具鋼，有時使用高合金奧氏體耐熱模具鋼。
3.塑料模具鋼:由于塑料種類較多，對塑料制品的要求也很不一樣，對制作塑料模具鋼所用的材料也提出了不同的性能要求。因此，許多工業發達國家已經形成了廣泛的鋼制塑料模具系列。包括碳鋼結構鋼、滲碳塑料模具鋼、預硬化塑料模具鋼、時效塑料模具鋼、耐腐蝕塑料模具鋼、易切削塑料模具鋼、整體硬化塑料模具鋼、馬氏時效鋼、鏡面拋光塑料模具鋼。